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Potato的探索樂園
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花生小魚干329

 準備材料:小魚干半碗、花生米半碗、青蔥2根、蒜頭2顆、乾辣椒2個、鹽和糖各一茶匙。

1.先將青蔥切小段,蒜頭切末,一小匙油下去爆香。

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2.小魚干下去炒,火侯要開中小火,如果火太大容易燒焦。

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3.放入花生米、乾辣椒、糖跟鹽巴,翻炒到汁收乾就好,就可以起鍋。

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4.花生小魚干非常下飯,這熱炒店也常見小菜,略鹹略甜的小魚干,當配酒菜也不錯喔。

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