Potato的探索樂園

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《素食食譜》酸菜炒鮮菇337

 1.準備材料:半顆酸菜、壽喜菇和金針菇各一把。

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2.先用中火乾煸,煸出香氣後撈起備用。

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3.酸菜切細絲,也是乾煸後沒水氣,放入一湯匙油、一大匙糖。

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4.放入剛剛炒好的壽喜菇,繼續翻炒至水分收乾,即可起鍋。

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5.酸菜酸酸甜甜帶一點鹹,清脆爽口,美味可口。

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