Potato的探索樂園

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台式海鮮煎餅235

準備蒲仔瓜絲煎餅粉漿材料:
1.先用1湯匙油,開中火、將蔥白爆香。 2.將肉末放入。


3.將蒲仔瓜絲放入翻炒(不用放水)。4.將炒半熟的材料放入另一鍋子,放入2碗蕃薯粉、蔥綠及胡椒粉攪拌。

5.最後放入雞蛋、蚵仔及蝦仁,加入1匙鹽巴及糖,攪拌均勻即完成海鮮煎餅漿汁。

5.開中火熱鍋,放入1湯匙的油,勺入漿汁至鍋中。

6.煎至雙面金黃色即可起鍋。

7.香噴噴又Q滑的台式海鮮煎餅完成了。
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