Potato的探索樂園

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一個好奇的水瓶寶寶,帶著冒險實驗的精神,探索新奇美麗世界!分享美食、食譜,及自己動手作菜的樂趣!
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好書推薦─母女江山

    圓神出版社最近出版一本書—母女江山,作者是黃越綏。因在于美人的國民大會節目談論外遇問題時,順便介紹提到此書,我平日對作者黃越綏的媒體上犀利言論及時事幽...
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妹妹的醃漬蘿蔔干—卡滋卡滋的脆

現在12月是盛產蘿蔔的季節,台南安南區有大量種植,大部份的蘿蔔由加工廠或果菜經銷商收購,農家留一小部份的蘿蔔製成菜脯或菜頭籠仔(台語)。...
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讓【冷凍水餃】變【香酥煎餃】

如果你不想用水煮水餃那麼麻煩又煮的皮爛爛的,很想吃香酥的煎餃,有一個簡單的方法教你。首先將冰箱的冷凍水餃拿出,最好使用平底鍋,鍋子放一湯匙的油,開中火,將冷凍水餃放入鍋中擺好;用太白粉或地瓜粉一湯匙加...
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好吃的樟茶鴨—在集集複合式餐廳

在十多年前同事聚餐在川菜館,其中一道菜就是—樟茶鴨 從此就愛上這個味道,所謂樟茶鴨,出自清朝御廚黃敬臨為改變菜色嘗試用漳州的貢茶來煙燻鴨肉,後來不斷的演變成漳州燻鴨或者是樟木煙燻鴨,反正變...
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有關Potato-水瓶座女子

1.      以前叫霧丸花鈴子很愛錢極像忍者亂太郎的霧丸2.      一個以前愛做夢現在愛睡覺的...
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動手做好吃滷肉燥001

如何自己動手做好吃的肉燥,這是我在某美食節目學的〈我忘記是那個名廚大師教的〉我照他的方法做過幾次,真的是又香又好吃,而且可放在冰箱冷藏5-7天,不管是用來拌飯或拌麵,或者燙青菜淋在上頭都很美味。...
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大家來團購-台東楊記家傳地瓜酥

最近有一位推銷直銷用品的業務朋友, 送給Potato同事一包芋頭酥;同事很自然請大家吃,原先連動都不動, 後來Potato驚鴻一喵是台東很有名地瓜酥的姐妹品;...
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愛上一首歌—無言花

   最近電視台全力放送蕭敬騰的無言花,原唱是江蕙,江蕙唱的味道是女人無奈,透露著命運無情的安排及美麗的哀怨;蕭敬騰的無言花表現出歷盡滄桑及無盡的孤獨,各有不同的味道。...
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醃鳳梨的初體驗

暑假時很多人給我鳳梨, 我是非常喜歡吃鳳梨;但是太多的話還是吃不消, 放冰箱太久被我那囉唆老公看到就一直碎碎唸〈比女人還會唸,很想叫他閉嘴〉。於是靈機一動上網查看別人怎麼做醃鳳梨,以下是醃鳳梨作法:...
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我的小花園

我喜歡捻花惹草和塗塗鴉,原先在老家10年經我手的植物,大約100多種。在搬新家前紀錄是55種不同的植物,例如君子蘭、吊鐘蘭、文心蘭、螃蟹蘭、銀杏、福祿桐…….等,...
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